Hoe een keramische koekenpan te kiezen - hoogtepunten

Keuken - dit is het bezit van een vrouw, waarin zijis de onbetwiste meesteres en probeert alles daar te doen. Omdat het in deze ruimte is dat elke gastvrouw de meeste tijd doorbrengt, bepaalt zij allereerst welke veranderingen in het ontwerp moeten worden aangebracht, welk meubilair en gerechten u moet kiezen.

Een speciale aanpak vereist de vraag welkeeen braadpan is beter om te kopen, omdat dit een belangrijk element in de keuken is, en elk klein ding tijdens het werken met het is erg belangrijk. Tegenwoordig is het onwaarschijnlijk dat iemand tevreden zal zijn met de aanwezigheid van een conventionele gietijzeren koekenpan. Natuurlijk is er niets ergs aan, behalve voor zwaar gewicht. Dus waarom jezelf pijnigen, de kans krijgen om een ​​goede koekenpan te kopen, wiens gewicht gemakkelijker zal zijn, en een antikleeflaag zal het gerecht niet laten kleven of verbranden? In dit artikel zullen we het hebben over keramische braadpannen en de belangrijkste punten bij het kiezen ervan:

1. Fabrikant en kosten. Als u alleen maar denkt aan het kiezen van een keramische koekenpan, maar al geld wilt besparen en een product goedkoper wilt kopen, vergeet dan een kwaliteitsartikel te kopen. Goedkope pannen geproduceerd door onbekende producenten zullen waarschijnlijk falen op de volgende dag van hun werking. Dit zal zich manifesteren door het verschijnen van scheuren in de coating en soms kan het volledig van de stukken vallen. Wil je gemeen zijn, wie moet er twee keer betalen? Het is veel beter om in je arsenaal aan frituurpannen beroemde merken als Bergner, Kaiserhoff en Delimano te hebben, die je plezier zullen geven van het maken van lekker en gezond eten.

2. Gewicht en dikte. Natuurlijk, hoe dikker en zwaarder de braadpan, des te langer zal het zijn meesteres zijn. Met een dikte van de bodem en wanden van 4 mm, zullen de schalen gelijkmatig worden verwarmd, hetgeen de vervorming ervan zal voorkomen en derhalve de levensduur zal verlengen. Daarom komen we tot de conclusie dat de optimale dikte van de wanden 4-7 mm is.

3. Materiaal. Als we het hebben over het kiezen van een keramische braadpan, dan moeten we een paar woorden zeggen over het basismateriaal waaruit het is gemaakt. De markt is gevuld met een enorme hoeveelheid van dergelijke gebruiksvoorwerpen, die zich onderscheidt door zijn eigenschappen, eigenaardigheden van zorg, gemaakt van verschillende materialen. Dit leidt tot extra moeilijkheden en het wordt moeilijker om te beslissen hoe een keramische braadpan te kiezen. Als u de gietijzeren versie kiest, moet u de kenmerken van een dergelijk product kennen. Hoewel het ernstig is, zal het effect van warmte zijn vorm niet veranderen. Bovendien duurt het lang voordat de gietijzeren braadpan is afgekoeld en koelt deze lang, maar de temperatuur blijft perfect.

Dergelijk materiaal zoals titanium heeft hetzelfdepositieve eigenschappen, zoals gietijzer, maar de producten ervan zien er meer esthetisch uit. Het enige nadeel van titanium is de neiging tot oxidatie vanwege het kleine gehalte aan nikkel. Braadpannen gemaakt van roestvrij staal zijn goedkoop, ze zijn van zeer hoge kwaliteit door de goede dikte van de muren en de bodem. De aanwezigheid van nikkel is echter ook een groot nadeel. Er zijn ook aluminium braadpannen, waarvan de vorm kan variëren van oververhitting, hoewel ze goedkoop zijn.

4. Certificaat en garantie. Zelfs als u precies weet hoe u een keramische koekenpan moet kiezen, moet u ervoor zorgen dat u aandacht besteedt aan de beschikbaarheid van een certificaat en een garantie voordat u het koopt. Alleen serieuze bedrijven die zorgen voor hun reputatie geven een garantie voor de goederen gedurende niet minder dan een jaar. Bovendien moeten ze beschikken over een hygiënecertificaat dat de veiligheid van gebruiksvoorwerpen voor de gezondheid en het leven van de mens garandeert.

</ p>>